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コレステロールと食事→食品のコレステロール含有量

バランス良く､肥満に注意しながら食事をすることが肝心であることは全部の人間にとっていえることである｡

パパイヤ鈴木とコレステロールを下げる！

とはいえ､とっくにコレステロール値が高いといわれてしまった人は､何とかその値を下げなくてはならない｡

その為にはコレステロールを数多く包含する食品をとらないようにすることは絶対的に必須事項である｡

普通､私たちは食事から1日300から500mgのコレステロールを摂っているといわれ､血中コレステロール値が高い人は､300mg以下に抑制すると良いとされる｡

では､どのような食品にどれほどのコレステロールが含まれているのだろうか｡

食品100g中のコレステロールmg(参照事項:日本食品脂溶性成分表より)

★卵
･鶏卵(全卵)･･470
･鶏卵(卵黄)･･1300
･鶏卵(卵白)･･1

★肉類
･牛肉(ヒレ)･･60
･牛肉(肩ロース)･･70
･牛レバー･･240
･豚肉(ヒレ)･･60
･豚肉(肩ロース)･･65
･豚レバー･･250
･鶏肉(ささ身)･･55
･鶏肉(もも)･･95
･鶏肉(手羽)･･110
･鶏レバー･･370
･ベーコン･･60
･ロースハム･･40
･ウィンナーソーセージ･･60

★乳製品
･牛乳･･11
･プロセスチーズ･･80
･ヨーグルト･･11

★魚介類
･アジ･･70
･イワシ･･75
･うなぎ(蒲焼)･･240
･鮭･･65
･アサリ･･55
･イカ･･300
･車えび･･190
･うに･･290
･数の子･･370
･たらこ･･340
･しらす干し･･250

★油脂､調味料
･バター･･210
･マーガリン･･1
･マヨネーズ(全卵型)･･60
･マヨネーズ(卵黄型)･･250

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