食事低HDLｺﾚｽﾃﾛｰﾙ血症の人の食事&煮やっこﾚｼﾋﾟについて

食事低HDLｺﾚｽﾃﾛｰﾙ血症の人のｹｰｽの場合は､以下の点に注意して生活を修正したうえで献立を工夫すべきだ:

1.適度な運動はHDL(善玉ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ)を増加させるのに効果が有る｡運動をなるべく積極的にして､肥満の解消や抑止に努めよう｡
2.適度のｱﾙｺｰﾙ摂取は､運動と同じ効果が有る｡
3.禁煙をすべきだ｡

大豆に含まれるﾚｼﾁﾝという成分は､善玉ｺﾚｽﾃﾛｰﾙを増加させる機能が有る｡

大豆､及び大豆製品､たとえば豆腐､厚揚げ､油揚げ､湯葉､豆乳､そして勿論(もちろん)納豆など､をなるべく積極的に採るようにする｡

ここでｼﾝﾌﾟﾙにできる豆腐料理を紹介しよう｡

豆腐を青菜と一緒に煮て､最後に大根おろしをﾌﾟﾗｽするのみである｡大根には消化を助ける活動が有る｡
青菜にはﾋﾞﾀﾐﾝが豊富である｡ｶﾛﾘｰも低く､落ち着いて食べられる料理である｡:

ﾌﾟﾗｲﾊﾞｼｰﾎﾟﾘｼｰ