ｺﾚｽﾃﾛｰﾙと食事→大豆と大豆加工品

大豆は､植物性のﾀﾝﾊﾟｸ質を数多く包含するというのみでなく､ｺﾚｽﾃﾛｰﾙを減らし､動脈硬化を防ぐ活動をする不飽和脂肪酸を数多く包含する食品である｡

いろんな食事制限で困っている人にとって､落ち着いて食べられる心力強い味方である｡

しかも大豆には､豆腐､納豆､厚揚げ､おから･･など､いろんな加工品が有る｡

加工されても栄養的な価値は変わらず､むしろ大豆そのままよりも消化吸収が良くなるし､ｼﾝﾌﾟﾙに食事に取り入れることができて優秀で便利である｡

ﾌﾟﾗｲﾊﾞｼｰﾎﾟﾘｼｰ